Logo maigischer-brennArt

Birnenbrände



Birnenbrand

Birnenbrand

Birnenbrand, hergestellt von Birnen unserer eigenen Streuobstwiesen.

Diese sind u.a. Mollebusch, Alexander, Gute Graue, Köstliche von Charneux, Bosc's Flaschenbirne, Gute Luise, Gelbmöstler.

Dieser Birnenbrand duftet nach Orange und Blütenhonig, am Gaumen ist er fruchtsüß, birnig warm mit mittlerem Abgang.


Birnenbrand von der Alexanderbirne

Birnenbrand von der Alexanderbirne

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Alexanderbirne hergestellt.

Diese Birnensorte zeichnet sich durch ihre saftige Süße mit feiner, würziger Säure aus.

Ein Brand mit vollem Aroma von kräftiger Birne.


Birnenbrand von der Bosc's Flaschenbirne

Birnenbrand von der Bosc's Flaschenbirne

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Bosc's Flaschenbirne hergestellt.

Süß mit leichter Säure, fein aromatisch gewürzt. Er präsentiert sich vollmundig und reintönig.


Birnenbrand von der Guten Grauen

Birnenbrand von der Gute Graue

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Gute Graue Birne hergestellt.

Die Gute Graue weisst eine angenehme Süße, mit weinsäuerlichem Aroma und leichter Würze mit erkennbarer Honignote auf.

Ein weicher Brand mit breitgestreuten Aromen.


Birnenbrand von der Guten Luise

Birnenbrand von der Gute Luise

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Gute Luise Birne hergestellt.

Diese Birnensorte, mit ihrem zart schmelzenden Fruchtfleisch und saftiger, säuerlichen Süße ergibt ein feines, gut erkennbares Birnenaroma.

Der Brand aus dieser Birnensorte ergibt eine feine, elegante Birnenaromatik, mit Tönen von Karamell, Zitrus, Feige und Banane.


Birnenbrand von der Köstlichen von Charneux

Birnenbrand von der Köstliche von Charneux

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Köstliche von Charneux Birne hergestellt.

Der Geschmack dieser Sorte ist kräftig süß, mit schwacher Säure und feinwürzig.

Der Brand ist feingliedrig im Geruch mit schöner Zitrusnote und vollem Aroma.


Birnenbrand von der Mollebuschbirne

Birnenbrand von der Mollebuschbirne

Dieser sortenreine Birnenbrand wird von der Mollebuschbirne hergestellt.

Die fränkische Lokalsorte Mollebuschbirne ist sehr saftig, angenehm süß und schwach würzig.

Der Brand ist weich und anhaltend.